Produk Kami
Minuman Serbuk Daun Gambir Ruhama di proses dari Pucuk daun Gambir Pilihan 100 %
Minuman Serbuk Daun Gambir RUHAMA
Teh yg di hasilkan dari bahan baku pucuk daun Gambir ( Pecco) dari kebun masyarakat di dalam dan sekitar Hutan Nagari Simpang Kapuak dan di proses sesuai SOP prosesing produksi teh serbuk daun Gambir, dengan sistem pengelolaan kebun secara Agroforestri.
Minuman Serbuk Daun Gambir Ruhama di proses dari pucuk (pecco) Daun Gambir pilihan yg menghasilkan citarasa khas dengan kadar air 2 – 4 %, mengandung Katechin 4.43%, Tanin1,08% rasa manis dan kelat yg tipis, cocok untuk Kesehatan terutama dalam hal pencernaan.
Mengapa Memilih Teh Gambir?
Tentang Produk
Minuman serbuk daun Gambir (teh Gambir) yang dapat dikombinasikan dengan beberapa produk lain seperti fresh milk, aren dan SKm.
Proses Produksi
Tradisional , Sehat , bersih,heginis dan sesuai dengan SOP.
Manfaat & Kegunaan
Sangat cocok penikmat teh dan untuk minuman milenial dan fokus dalam melakukan pekerjaan karena memberi rasa relaksasi bagi peminumnya serta memberi dampak Kesehatan untuk pencernaan.
Nilai dan Filosofi
Kebun Masyarakat yg di kelola secara agroforestri, di proses dan SOP, menjaga keberlanjutan kawasan Hutan dan tata air serta peningkatan ekonomi rumah tangga.
Kemasan Eksklusif
terbuat dari Stand Poach di lapisi Allumunium Foil yg ramah untuk makanan dan berukuran 50 gr (tubruk) , dan 15 kantong teh .
Mutu Terbaik
Menggunakan 100 % daun Pucuk ( Pecco) daun gambir dari Hutan Nagari Simpang Kapuak
Proses Produksi Minuman Serbuk Daun Gambir Ruhama
- Daun gambir muda 2-4 lembar dari pucuk yang di ambil pada waktu pagi atau sore dengan menggunakan kantong khusus
- Daun gambir dicuci dengan menggunakan air mengalir dan diletakkan di dalam ember yang bersih.
- Setelah dicuci bersih, daun gambir dilayukan selama 1 malam (disemai) dengan menggunakan niru.
- Daun yang telah disemai satu malam diiris tipis dengan menggunakan pisau yang tajam.
- Irisan daun gambir ditumbuk menggunakan lesung khusus pembuatan teh untuk mengeluarkan kandungan tanin dan ketachinnya dengan memberikan sedikit air agar tidak terlalu kering
- Hasil daun yang ditumbuk akan difermentasikan selama 2 malam di dalam toples khusus yang sebelumnya telah dicuci hingga warna daun berubah menjadi merah.
- Setelah itu daun yang telah difermentasikan dijemur di dalam lemari atau oven khusus dibawah terik matahari hingga kering selama kurang lebih 2-3 hari.
- Setelah kering, minuman serbuk daun gambir telah selesai diproduksi dan akan dikemas dengan menggunakan sarung tangan serta sendok untuk teh gambir.
- Produk dikemas dengan berat bersih yakni 50 gram dan setelah dimasukan kedalam kemasan akan dipress agar bisa mempertahankan suhu dan kualitas produk.
- Produk Minuman Serbuk Daun Gambir siap dipasarkan dan di konsumsi oleh konsumen.
